Jak długo trwa mrożenie w blast freezerze?
Od 1 do 8 godzin w zależności od rozmiaru.
Czas mrożenia w blast freezerze zależy od rozmiaru i gęstości produktu. Cienkie elementy jak filety rybne mrożą się w 1 do 2 godzin. Większe kawałki mięsa zajmują 3 do 4 godzin. Cały tuńczyk lub duże mrożone bloki mogą trwać 6 do 8 godzin. Standardowa zamrażarka zajmuje 12 do 24 godzin.
Czy wiesz, że...?
Czas zamrażania często zależy bardziej od grubości produktu niż od masy. Cienki produkt może zamrozić się szybko, podczas gdy grubszy element o tej samej masie może wymagać znacznie więcej czasu, ponieważ ciepło musi pokonać większą odległość. 
Porozmawiaj z ekspertem ds. kontenerów
KONTENERY TITAN MAJĄ PONIŻSZE CERTYFIKATY LUB ZAPEWNIAJĄ ZGODNOŚĆ Z NIMI
